材料:
兩個雞蛋、牛奶、糖、白蘭地和黃油。
步驟:
1.準備材料。將雞蛋打入碗中，加入壹些牛奶和糖，攪拌均勻。
2.加入白蘭地。在碗中加入適量白蘭地，再次攪拌均勻。
3.加熱黃油。將適量黃油放入鍋中，加熱至黃油融化。
4.倒入雞蛋混合物。將蛋液倒入鍋中，小火煎。
5.翻面煎。壹面煎好了，把蛋卷翻過來，用鏟子煎。
6.出鍋了。將煎好的煎蛋卷上菜。
用甜酒洗雞蛋的好處
1.提供營養。雞蛋是壹種高蛋白低脂肪的食物，而牛奶是壹種富含鈣的食物。兩者結合在壹起，可以提供人體所需的營養。
2.增加飽腹感。雞蛋和牛奶含有豐富的蛋白質，可以增加飽腹感，減少食量，有助於控制體重。
3.增加口感。加入白蘭地可以增加用甜酒洗過的雞蛋的味道，讓人覺得更美味。
4.它有助於放松。白蘭地是壹種酒。適量飲用可以放松身心，緩解壓力。