白參和西洋參相差1,功效不同。
白參
白參和西洋參的區別在於藥效不同。白參主要用於治療虛弱。如果有出汗、心慌的情況,可以適當吃壹些白參。西洋參能提高免疫力,促進血液活力,降血糖,適合低血糖患者食用。
2.不同的吃法
西洋參
白參和西洋參的食用方法也不同。白參可以通過咀嚼、泡茶、煎服等方式日常食用,西洋參可以通過浸泡、制粉、燉煮等方式日常食用。在燉的時候,需要取西洋參2克左右,加入適量的水燒開,然後放入蒸鍋中。
3.不同來源
白參
白參是五加科植物人參的根莖,而西洋參是五加科植物西洋參的幹燥根,所以兩者在本質上還是有很大區別的。白參味苦,相比之下西洋參味淡。
4、適用人群不同
西洋參
白參適合老弱氣虛的人,西洋參適合過敏、發育不良、容易感冒的人。壹些用腦過度的上班族和學生可以吃,所以兩者在適用人群上差別很大。