杏鮑菇200克，檸檬1個，錫箔紙幾張，奶油1勺，黑胡椒適量(粗)。
制作醬料:柴玉醬油5大勺(素食可用壹般淡醬油)和1大勺味噌，拌勻。
方法步驟
1.杏鮑菇洗凈，擦幹水分，切成0.3厘米厚的薄片。
2.將錫箔紙撕成幾片，壹片塗少許奶油，鋪上5片左右杏鮑菇，撒上黑胡椒，淋上醬料，裹成糖果狀，放入烤箱180℃烤6分鐘左右(時間視烤箱功能而定，僅供參考)，取出。
3.吃的時候滴幾滴檸檬汁。
4.杏鮑菇四個，青椒1，紅椒65438，松子粉適量，食用油適量。
5.烤蘑菇醬:麻油和蜂蜜1湯匙，料酒1/2湯匙，花椒粉和鹽1/2湯匙，胡椒粉適量。
6.杏鮑菇用水洗凈，用幹棉布去水，切成薄片，厚度為1cm；將青椒和紅椒對半切開，去籽切絲。
7.在杏鮑菇側面畫幾條平行的刀線，然後反方向畫平行的刀線。
8.將調味料混合均勻，制成烤蘑菇醬，然後均勻塗抹在蘑菇上，腌制20分鐘左右。
9.把鋁箔紙放在燒烤架或平底鍋裏，均勻地塗上食用油，然後把蘑菇放在上面烤。
10.將烤好的蘑菇放在盤子裏，加入松子粉和青紅椒絲。