第壹道:夏枯草雙花五香豬肉。
配料:夏枯草、輔頭、雞蛋花、燈芯絨、生姜、紅棗、鹽。
做法:將所有食材清洗幹凈,然後將紅棗去核,將夏枯草和燈芯絨稍微浸泡壹下。將所有材料壹起放入燉鍋中,加入適量的水煮沸,大約三個小時後加入鹽,最後從鍋中取出。
功效:夏枯草是清熱瀉火的常用中草藥。服用後有消腫、明目、清熱的作用,在國內應用廣泛。燈心草、雞蛋花具有性,服用後有滋潤作用,對小便不利、心火、濕熱、肺燥有很好的治療作用。用瘦豬肉燉這些材料,不僅味道更好,還能清熱解毒。祛濕潤燥功效加倍,男女老少皆可服用。
第二:黑豆夏枯草湯
配料:黑豆、夏枯草、冰糖。
做法:將夏枯草洗凈用紗布包好,然後將黑豆用清水浸泡半小時,洗凈備用。將兩種材料壹起放入鍋中燉,大約40分鐘後加入冰糖。建議壹天吃三次,對身體有好處。
功效:本方營養價值十分豐富,具有潤肺、滋陰強身,或解毒補血的功效。適合夏秋季服用,既能補腎,又能平肝瀉火。適用於高血壓患者,風火牙痛患者也可適量服用。