材料:泡木耳150g，洋蔥半個，青椒半個，1小勺辣椒，幹辣椒2個。
調料:鹽1g，醬油1小勺，醋1b小勺，油1小勺。
將黑木耳用清水浸泡，去雜備用；洋蔥洗凈，切絲，放入盤中；將黑木耳放入洋蔥盤中，加入適量個人喜愛的調料拌勻，加入少許大蒜即可食用。
2.練習2
材料:泡木耳150g，洋蔥半個，青椒半個，1小勺辣椒，幹辣椒2個。
調料:鹽1g，醬油1小勺，醋1b小勺，油1小勺。
洋蔥、青椒洗凈切絲；將木耳用開水浸泡；鹽、醬油、醋混合均勻；將幹辣椒切成片，放入盛有辣椒的勺子中，加入油，放在火上，直到有辣椒的香味；將木耳、蔥、青椒和第二次混合汁攪拌，倒入香油翻勻！
3.練習3
材料:泡木耳150g，洋蔥半個，青椒半個，1小勺辣椒，幹辣椒2個。
調料:鹽1g，醬油1小勺，醋1b小勺，油1小勺。
將洋蔥去皮，切絲。青椒洗凈切絲。木耳洗凈，用開水焯壹下，放涼備用。加入洋蔥，焯水片刻，取出放涼備用。將所有材料放入碗中，加入鹽。加入辣椒醬油。加入米醋。加糖。加壹點雞精。加入香油。把它們混合好就行了。