1，蛋奶土豆餅:香軟鹹甜(為了妳媳婦的滿意，妳可以去市場買點土豆，反正也不貴。呵呵)。
食材:土豆200克，
輔料:雞蛋75g，牛奶50g，小麥粉10g。
調料:鹽2g，白糖10g，雞精少許。
練習:
1.將雞蛋剝殼，打入碗中；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，攪拌成蛋奶汁；
3.蒸土豆去皮，搗成泥；
4.土豆泥中加入面粉和蛋奶，揉成面團；
5.將面團加工成直徑為1 cm的小球，用手輕輕壓平；
6.入油鍋煎至兩面金黃，裝上出料盤。
健康貼士:
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入了雞蛋和牛奶，更有營養。是家庭中老少皆宜的零食，可以常吃。
2.牛奶味煎蛋卷
材料:面粉，1雞蛋，糖(或蜂蜜)，牛奶。
練習:
1，雞蛋打入面粉，根據自己口味加少許糖；
2.用牛奶和面糊，壹直往壹個方向攪拌，直到面粉看不到顆粒，所有材料都融合在壹起；
3.煎的時候小火慢煎，避免外焦裏嫩。