春天濕氣重，食用新鮮木棉煲湯有除濕之功效，用繩子將木棉花串起來，倒掛曬幹後可以用來煮水泡茶，同樣有除濕利脾的作用，當然腸胃不好、體質較弱的人是不宜食用的。
花蕊本身也像花壹樣，嫩黃中翻出淡粉色。放到沸水中過壹遍撈起來，用冷水浸泡壹定的時間，像涼扮普通涼菜壹樣放入佐料，壹盤美味又養眼養身的食物就做好了。木棉花蕊也含粘液，但沒有仙人掌含的那麽多。當然，也可以炒了吃。
木棉的花語是珍惜，珍惜身邊人，珍惜眼前福澤，告誡人們莫要等失去才追悔莫及。這離別的初春，木棉用它血紅的燦爛描摹珍惜，壹邊依依難舍，壹邊送上火壹般熱烈的祝福：大好春色，珍惜擁有！
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