燒仙草粉煮法如下：
主料：燒仙草粉、純凈水。
做法：
1、燒仙草粉加適量純凈水，攪拌均勻。
2、取800毫升清水煮沸，倒入粉糊。
3、慢慢倒入，不停攪拌。
4、撇去浮沫，倒入大碗裏。
5、放晾即可，還可以按照自己的喜好切成小塊。
6、註意：燒仙草比水等於1比6，可達到1比8。水燒開後，調制小火，倒入燒仙草粉，邊倒邊攪拌，以免結塊。攪勻後全部煮制沸騰後關火，倒入方形容器中自然冷卻後進行切塊即可使用。若是吃不完，壹定要記得冷藏，可以保存36小時。
燒仙草的起源
仙草據說以臺灣苗栗縣九華山的仙草幹出名，幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清涼令人心境平和，但這款食品孕婦切記要少吃。
在夏天，壹碗冰冰涼涼的燒仙草，能將熱氣清除的壹幹二凈。在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。