1，元宵室溫解凍10-20分鐘。
2.鍋中倒入植物油，加熱至七分熟，用漏勺輕輕放入元宵。油炸30秒後，表皮變硬，用漏勺迅速去除。如果不熟練，可以先關火。
3.用勺子壹個個敲打元宵，或者用牙簽在每個元宵上紮多個眼，保證每個元宵排出裏面的熱氣。
4.再次將油加熱至七分熟，將鍋中的元宵煎4-5分鐘。
5.如果妳做到第三步，妳就不會漏油。萬壹元宵節最後1-2分鐘爆了，油就要溢出來了，馬上蓋上蓋子。大約2分鐘後，潑水結束，關火，取出元宵。
練習2:
1分別將核桃仁、花生仁、瓜子放入150℃烤盤中煮熟。
2.將烤熟並碾碎的堅果放入碗中，加入煮熟的黑芝麻。
3.加入蜂蜜、糖、糯米粉、植物油拌勻。
4.將餡料揉成球狀，準備好糯米粉。
5.把糯米粉放進空盒子裏。將塞好的餡料蘸上糯米粉，蓋上盒子，雙手搖動保鮮盒，使餡料在糯米粉上滾動。
6.然後取出，蘸水後放回糯米粉中繼續搖晃。讓元宵均勻的裹上糯米粉。
7.在鍋裏加熱油。
8.加入元宵，煎至金黃色。在榨汁的過程中，要用牙簽在元宵上紮眼。
9.取出並排出機油。