輔料橄欖油、幹紅辣椒、醬油、料酒、韓式辣椒醬、醬油、糖粉、蔥花、姜絲。
步驟
紅燒石斑魚的步驟是11。將魚洗凈，切去魚頭。
紅燒石斑魚22的步驟。用刀畫更多的十字。
步驟33。鍋裏放比平時多壹點的橄欖油。
紅燒石斑魚的步驟44。將蔥花和姜絲放入鍋中加熱。
步驟55。把魚放進鍋裏。
紅燒石斑魚66的步驟。雙面煎10分鐘。
紅燒石斑魚步驟77。同時準備壹個碗，加入幹辣椒。
紅燒石斑魚88的步驟。壹茶匙韓國辣醬和壹茶匙醬油。
紅燒石斑魚99的做法。加入壹茶匙料酒、生抽和老抽。
紅燒石斑魚的步驟是1010。加入少量糖粉。
紅燒石斑魚的步驟是1111。放少量水，攪拌均勻。
紅燒石斑魚的步驟是1212。當魚的兩面都煎至金黃色時。
紅燒石斑魚的步驟是1313。加入準備好的醬汁。
紅燒石斑魚的步驟1414。大火燒開。
紅燒石斑魚的步驟1515。轉小火，同時用勺子把鍋裏的醬湯倒在魚上。
紅燒石斑魚的步驟是1616。小火煨15min，最後大火收汁裝盤。
紅燒石斑魚的步驟是1717。最後撒點蔥花就大功告成了。