蒸海蟹教程。
1.蒸海蟹的時候，先把海蟹清理幹凈。可以用手夾住它鉗子兩邊的零件，避免自己的手受傷。然後用小刷子仔細清洗海蟹的性能，再用清水沖洗幾次。
2.為了讓清蒸的海蟹好吃，蒸的時候不需要添加任何材料，只需要把海蟹放入蒸籠中蒸上十五分鐘後取出即可。
3.在蒸海蟹的過程中，取適量的蒜和姜，剁碎，加入醬油、香醋、香油等調料，混合均勻，海蟹蒸熟後與汁壹起食用，取出蟹肉即可食用調料。
需要註意的事項
海蟹的特點和人們平時吃的不壹樣。大部分海蟹肉質疏松。很多人覺得自己的肉蒸後會發散，不熟，所以會增加蒸的時間，這樣會讓海蟹的營養價值損失很多，海蟹蒸後會失去原有的鮮味。所以平時蒸海蟹壹定不能時間過長。