1.先將面粉混合，在面粉中加入酵母，慢慢倒入溫水攪拌，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵。
2.準備包子、蔬菜、粉條、雞蛋。
3.將蔬菜挑選洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，放涼，擠出水分。將粉絲浸泡在溫水中，然後切碎。
4、雞蛋打散，鍋裏多加壹點油加熱，邊倒蛋液邊用筷子攪拌，這樣煎出來的雞蛋很松，適合做餡，不用剁碎。
5.將粉條、蔬菜、碎雞蛋混合，調好餡，加入1大勺鹽、2大勺蠔油、1大勺五香粉、少許雞精、2大勺花生油、2大勺醬油，攪拌均勻。
6，臉大壹倍，還有蜂窩眼。
7、移到案板上排氣，分成大小相等的藥劑，大小隨機。
8.搟成邊薄中間厚的饅頭皮。
9.放上拌好的餡料，用右手依次揉包子褶，盡量揉出大小壹致的褶。
10，全部包好放在蒸籠上，先不要用冷水開鍋，做第二份20分鐘，20分鐘後再用大火蒸15到20分鐘，視包子大小而定。
11，白胖包子，快嘗嘗，這種面團也可以用來做包子，也很好吃。
12，天氣很熱，吃完肉感覺很累。偶爾吃幾個素包子，喝點豆漿或者粥。整個人感覺很舒服。