1.體內濕邪重的人
體內濕重的人會表現為口幹、口苦、口粘、乏力、頭暈或神誌不清、腹脹、大便不爽，重要的是舌苔厚膩，或白或黃。這樣的人不適合做阿膠糕。
2.體內有淤血的人
如果皮膚看起來很差，有色素沈著，容易有瘀斑，嘴唇顏色暗淡或有瘀點，等等，那麽最好不要吃阿膠糕。這類女性的另壹個常見表現是月經不調、有血塊、胃痛等月經癥狀。
3.兒童
因為孩子整個消化系統不完整，容易被破壞，所以孩子盡量不要吃。如果他們貧血，他們可以少吃。
4.受傷的人
阿膠糕本身有很好的活血作用。所以，如果有傷口，不要馬上吃阿膠。壹定要等到妳的傷口結疤了。否則容易出現傷口不容易結疤的問題，對於傷者來說無疑是壹個很大的麻煩。
5.陰虛火熱
阿膠糕會加重心火、肝火，會出現午後發熱、潮熱、盜汗、兩頰潮紅、神經發熱、消瘦、失眠多夢等壹系列陰虛癥狀。如果容易上火，需要調理後才能吃阿膠糕。
6.感冒的人
對於感冒的人來說，體質很差，所以在這種情況下，不適合吃阿膠糕，只會加重病情，不會有什麽好的效果。