材料
爆米花原料:玉米粒90g，植物油壹勺，黃油壹勺(固體)。
焦糖配料:糖150g，水80ml，黃油壹勺(夠固體)。
工作方法
1.將植物油和黃油倒入壹個帶蓋的大鍋中，等待熱量冒泡。
2.倒入玉米粒，輕輕攪拌，直到每個玉米粒都被油混合物覆蓋，關小火，蓋上蓋子。
3.不久，我聽到了劈裏啪啦的聲音。過了兩三分鐘，噪音基本停了，可以關火了。倒出爆米花。
以上是外國人愛吃的鹹爆米花。請解釋壹下細節。以下是焦糖和焦糖的添加方法
4.在桌子上準備糖、水、黃油和攪拌器。因為焦糖容易糊，所以要把握好時間，到時候不要慌。
5.拿壹個平底鍋，倒入糖和水。中小火。千萬不要攪拌。
6.這個過程大概需要7、8分鐘。當糖變成棕色並開始變暗時，將鍋從火上移開。
7.立即加入黃油，立即攪拌。這時候鍋會因為加了黃油而冒出白煙和氣泡。但是不要著急，繼續攪拌，直到鍋裏的液體平靜下來。
8.立即將步驟7倒入爆米花中，同時翻動爆米花，使焦糖盡可能均勻地粘在每壹顆爆米花上。
9.等爆米花涼了，用手壹個壹個掰，就成功了。