我國民間自古就有“生吃梨能清五臟之熱,生吃梨能養五臟之陰”的說法。雪梨膏具有“清心潤肺,益小腸,止咳化痰,清咽止渴,潤燥祛風,醒酒解毒”的功效。經常喝雪梨膏大有裨益,可以促進食欲,幫助消化。
成分詳情鴨梨1000g
紅棗250克
200克冰糖
200克蜂蜜
20克生姜
制作雪梨醬的步驟
1所有材料準備好;
2梨搓成細絲,放入無油鍋中;
3紅棗去皮切絲,也放入鍋中;
4姜切絲,放入鍋中;
5.將所有材料煮沸30分鐘;
6.用硬物擠壓梨渣取汁,濾出全部汁;
7將果汁全部倒回鍋中,加入冰糖;
8小火煮至冰糖融化,汁起泡;
9.繼續小火煮,用勺子不斷攪拌,避免糊鍋,等粘稠如糖漿時關火;
10加入蜂蜜調溫,放入密封瓶中,飲用時用溫水送服。