2、吃完羊肉後,不宜馬上喝茶。這是因為羊肉中蛋白質的含量很高,而茶葉中含有較多的鞣酸和茶氨酸。吃完羊肉後,如果馬上喝茶,會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質,所以很容易引起便秘。其實這個原理很簡單,就像牛奶裏放茶壹樣。因此,吃羊肉火鍋時,人們不宜喝茶,而應適量喝些果汁、酸奶等飲料。
3.羊肉不能和南瓜壹起吃。羊肉和南瓜差不多,壹起吃容易發生黃疸和腳氣。
4、羊肉不能和奶酪壹起吃,因為兩者功能相反,所以不適合壹起吃。
5.羊肉不能和竹筍壹起吃。羊肉和竹筍是高纖維食物,不能消化。如果大量食用,壹起食用會導致腹痛、腹脹和中毒。
6、羊肉不能和紅豆壹起吃,如果壹起吃,會引起中毒。
7.羊肉不能和栗子壹起吃:這兩種食物都不易消化,也不適合燉、炒。如果它們壹起吃,很可能會引起惡心和嘔吐。
8、羊肉不能與蕎麥同食,冷熱食物不宜同食。