明朝以前，醫書上沒有記載祖先。到了明代，祖先被列在《救災草藥》、《本草綱目》中。大家都說苦瓜是三寶太監下西洋時從南洋群島帶來的。
祖上因其味而得名，但苦字不好聽，廣東人也稱祖上為冷瓜(廣東人不叫冷瓜只是苦瓜，後來外國人或外省人來廣東後就叫冷瓜)。
祖先的體型有壹些瘤狀突起，所以也叫瓜；老祖宗的臉(瓜面)是皺的，像荔枝，所以又叫錦荔枝。
獅山大頂苦瓜60多年前出現在佛山獅山潭邊村，到我這壹代已經半個多世紀了。我們的祖先因為頭大腳大，被當地人稱為“雷公鑿”，後來因為形狀越來越圓，瓜頂又大又圓，被稱為“大頂苦瓜”。
擴展數據:
苦瓜的營養價值。
據研究，多吃大頂苦瓜具有清熱解暑、明目解毒、藏血糖的作用，並有壹定的抗病毒能力和防癌作用，是糖尿病患者的最佳食物。
正宗的大頂苦瓜瓢，肉厚少，頂大身短，形似雷公鑿，像放大版的青椒。外觀翠綠，口感酥脆，味甘爽。
它的糖分和維生素D比普通苦瓜高出65，438+00%，對它的後勁和降火作用非常強大。
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