所需原料:糯米、小米、粽葉、糖。
具體生產步驟
第壹步，將糯米和小米用清水洗凈，然後用清水浸泡3小時左右。糯米和小米泡好後更容易煮，不會有夾腳的問題。
第二步:將準備好的粽子葉提前用清水浸泡5小時左右，泡軟後用清水刷兩遍。
第三步，取出泡好的糯米和小米，控水備用，糯米和小米葉泡好後取出按順序擺放備用。
第四步，接下來，我們開始包粽子。其實包粽子沒妳想的那麽復雜。無論是做三角形粽子還是四邊形粽子，只要掌握了最重要的壹點，包起來都是非常簡單的。
第五步，取兩片泡好的粽子葉，先卷成漏鬥狀，再加入泡好的糯米和小米，包壹個粽子需要50克左右的大米。米飯要填的太滿，留壹個手指的空隙。這樣做的主要目的是為稻米的膨脹留出空間，以防止稻葉斷裂。
第六步:米飯裝好後，把粽子的葉子折下來，包緊。最後用繩子把粽子緊緊裹住，這樣就包好了壹個完整的三角形粽子。妳以為很簡單嗎？