活蝦
350克
精力
壹個
幹紅辣椒
夫婦
大蒜
二
青蔥
適量的
鹽
適量的
白酒
60毫升
陳醋
100毫升
淡醬油
兩勺
精制糖
壹點
辣椒
壹點
芥末
壹點
雞精
壹點
仙仙
某人的品味
新鮮的
手藝
小時
耗費時間的
簡單的
困難
烤蝦的步驟
烤蝦的步驟:1 1鮮蝦洗凈數次後放入純凈水浸泡15分鐘。
烤蝦步驟:2 22。將蝦撈出放入碗中，加入鹽、陳醋、白酒和切碎的姜蒜腌制20分鐘，然後瀝幹水分。這個過程重復2-3次，期間需要冷藏。這壹步的目的是殺菌清洗，但後面幾次不用加鹽，防止太鹹。
炒蝦仁的步驟:3 33。姜和胡椒切絲，大蒜切末，洋蔥切末，切絲備用。
烤蝦步驟:4 4將蝦腌制透，瀝幹水分，去掉姜蒜。
烤蝦的步驟:在蝦中加入姜、蒜、蔥、辣椒和各種調味品。
烤蝦步驟:6 6保鮮膜蓋好，冷藏2小時。