宗野？幾個
壹粒蕓豆
糯米？大約20克
棗？壹塊
蜜豆？幾個
花生？三個。
金絲棗蜜豆粽子怎麽做？
糯米洗凈浸泡24小時。
蕓豆洗凈，浸泡24小時。
幹粽子葉洗凈浸泡至濕，時間無所謂。
兩片粽子葉疊在壹起，微微卷成漏鬥狀。註意漏鬥底部要密封，不能有縫隙，底部要放壹個大蕓豆。
放入三顆花生，手不要抖，以免漏鬥脫落。
抓點糯米蓋起來。
放入蜜棗。
抓些蜜豆。
加入壹些糯米密封，配料總量可以達到整個漏鬥的80%。太多了容易散。
牢牢抓住底部，把剩下的葉子封好。
封口後頂部有兩個尖點，壹定不要漏米，否則煮飯時容易散架。
用細繩或馬立安繩紮五次，紮牢。
煮粽子是有技巧的。高壓鍋裏放冷水，上面放壹個盤子把粽子全部壓住。加上閥門，給火增加壓力。高壓鍋蒸的時候，轉小火，持續壹個小時。關火後不要打開，讓它自然冷卻，在鍋裏泡半天。這樣的粽子即使放入冰箱過夜也不會板結。