這些天我工作很忙。我已經很久沒有做什麽好的事情來安慰自己了。今天心血來潮，剛好過了壹個特別的日子，很適合我來點好的彌補壹下。銀耳有潤肺生津、滋陰養胃、補氣安神、強心健腦的作用，加上補血的紅棗，呵呵，相信喝了之後皮膚會好很多。
材料
材料:銀耳半個、紅棗50g、雞蛋2個；
輔料:紅糖適量
紅棗銀耳雞蛋糖水
1
原始成分的圖片。
2
原料圖，剛才忘記壹起拍銀耳了，現在補壹張已經放入水中的圖。
三
用手將幹凈紅棗撬開。
四
銀耳水1-2小時。
五
去掉蒂，撕成小塊備用。
六
將所有原料放入鍋中，加入約2升水。
七
水開後五分鐘左右取出煮熟的雞蛋，剝殼。
八
將去殼的雞蛋放入鍋中，煮30分鐘左右。
九
加入紅糖，煮約10分鐘，直至紅糖完全溶解。
10
成品圖。
技巧
銀耳幹的和發芽的區別很大，大家要註意銀耳的量。
雞蛋揀起來去殼的時候洗幹凈或者用冷水泡壹下，這樣就不會燙了，殼也容易去掉和清洗。