主料:秋梨(鴨梨)羅漢果輔料:冰糖、姜絲、蜂蜜
練習:
1.準備材料；
2.秋梨洗凈去皮，用擦板擦出梨糊和汁。
3.將梨膏和梨汁放入砂鍋中，加入冰糖。；
4.加入姜絲。；
5.羅漢果加手瓣。
6.大火燒開後，轉小火燜30分鐘。
7.用紗布或篩子將砂鍋中的梨膏、姜絲和羅漢果渣倒出。
8.將過濾後的汁液倒回鍋中，繼續開著鍋蓋煨。
9.煮至鍋內汁液開始變濃，用木鏟攪拌至汁液變濃稠，有粘稠感即可關火。
10.待火幹至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，放入密封容器中保存。喝的時候取壹勺，用溫水煮開。
技巧
1，秋梨膏自唐代以來壹直是宮廷禦用保健品，滋補皇帝及其家人。直到清朝，宮裏的神醫才把這個方子帶到民間，讓北京的百姓在咳嗽感冒的時候，喝壹碗甜甜的秋梨膏代替看病。
2.秋驪膏有壹定的藥用效果，因為秋驪本身就有潤肺止咳、止渴清心的作用。將秋驪軟膏與其他成分壹起制成對上火、煩躁、咳嗽和幹熱更有效。