姜薯這種植物甘甜可口，營養豐富，孕婦在懷孕期間是可以食用的，但是姜薯的含糖量比較高，如果懷孕期間血糖比較高的話，就要慎重食用姜薯了，避免出現血糖持續增高的情況。 1、有的人在食用姜薯以後往往會出現腹瀉，腹部不適等情況，這是由於姜薯當中含有粗纖維成分的原因導致的，因此在初次食用的時候要多加註意；如果之前吃過姜薯壹般是不會出現這種問題的，但也不是絕對不會出現。 2、註意在懷孕期間，食用姜薯壹次量不宜過多，避免出現飽脹感。
孕婦可以適當的吃姜薯。姜薯含有豐富的維生素a和鈣，鉀等礦物質，營養價值相當高，尤其維生素a對眼睛的保健有壹定的效果，甚至對皮膚的保養都相當有益，含有極高的纖維素，可促進腸胃的蠕動，改善孕婦孕期消化不良。
孕婦在懷孕期間可以適當的吃姜薯，但不宜多吃，多吃可能會導致上火等不適。孕婦在懷孕期間，飲食盡可能多樣化，多吃新鮮蔬菜水果，多吃高蛋白，優質蛋白的食物，營養均衡，合理搭配。