意大利面1份
牛肉150克
豬肉150克
洋蔥1
4湯匙橄欖油
3湯匙黑胡椒
鹽1勺
1胡蘿蔔
6湯匙番茄醬
2湯匙糖
芫荽1根
1青椒各壹個。
4個白蘑菇
6湯匙清水
2湯匙切碎的百裏香。
適量的奶酪
大蒜3瓣
傳統意大利肉醬面？
把豬肉和牛肉攪拌成肉醬，然後混合在壹起。很好吃。各種蔬菜切丁備用，大蒜切沫。
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熱鍋，放入橄欖油，炒出蒜沫，然後倒入蔬菜丁，炒勻。
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加入兩勺番茄醬，攪拌均勻。加入鹽、黑胡椒和糖，攪拌均勻。
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加入肉末，攪拌均勻。
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加入四勺番茄醬，攪拌均勻。
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加水，翻炒片刻，加入百裏香末，翻炒至粘稠，取出。
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倒在煮好的意大利面上，撒上切碎的芫荽和奶酪。
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加入壹些墨西哥胡椒水，加入幹白或幹紅，就可以吃了。
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