青椒炒肉絲
價格是XXX元。
價格為XXXRMB
英語:
n記錄:
豬肉200克，青椒100克，鹽4克，味精0.5克，醬油5克，水30克，豆粉35克，湯35克，豬油75克。
做法:
1青椒摘洗凈，切成約3毫米粗的絲，洗凈去籽。豬肉切10厘米長，3毫米厚的兩個粗鐵絲，放入碗中，鹽，水，豆粉，攪拌均勻。
2、鹽、醬油、味精、水、豆粉、湯和調成醬。加入青椒和適量的油，鹽，炒出生菜。
3、各上壹個炒鍋，放油至六成熱，下豬肉炒散籽，放入青椒，炒勻，熟後放入醬汁，翻炒幾下鍋轉移到壹盤模具中。
中文:
材料:豬肉200克，青椒100克，精鹽4克，味精0.5克，醬油5克，豆瓣粉30克，鮮湯35克，豬油75克。
練習:
1.青椒洗凈，切成3毫米粗的絲，去籽洗凈。將豬肉切成兩條粗絲10 cm長3 mm厚，放入碗中，加鹽和水豆粉拌勻。
2.將鹽、醬油、味精、水豆粉、鮮湯調成醬。在青椒中加入適量的油和鹽，翻炒至停止。
3.將炒鍋放在大火上，放油至六成熱，放入肉絲炒籽，將青椒炒勻，煮出醬汁，翻炒幾下即可食用。