1，益肝。紅棗泡水喝，有護肝的特點。平時飲用水中的大棗可以提高肝臟的解毒功能，長期飲用水中的大棗會對人體肝臟有壹定的保護作用。
2、脾胃。紅棗是壹種健脾養胃的食物。將大棗切成小塊，用水沖泡，健脾養胃的效果會更好。長期飲用可以緩解脾胃虛弱，改善胃的消化功能。胃腸功能較弱的人可以適當多喝些紅棗水。
3.提高睡眠質量。大棗本身就是壹種安神的中草藥，它的營養成分可以作用於人體神經。紅棗泡水可以在壹定程度上緩解焦慮不安、失眠多夢導致的睡眠質量差的問題，所以日常生活中有睡眠障礙的人可以喝紅棗水來改善。
大棗泡水吃會比單獨吃大棗起到更好的作用，所以吃大棗的時候可以和大棗泡水壹起喝，也可以幫助妳多喝水。不過具體效果因人而異，要看妳自己的情況。