做蛋糕時，需要加入適量的煉乳，這樣做出來的蛋糕就是煉乳蛋糕。簡單的煉乳蛋糕，可以準備兩三個雞蛋，把蛋白和蛋黃分開，攪拌均勻備用。在面粉中加入黃油、煉乳和蛋黃液，攪拌直到變成面糊。然後將蛋清液倒在面糊上，攪拌混合，再放入烤盤或烤箱烘烤至出鍋。
做冰棍的時候加了煉乳，做出來的煉乳冰棍也很好吃。做法是先準備好奶油，在奶油中加入煉乳，邊攪拌邊加入煉乳，直到兩者完全攪拌均勻。然後根據自己喜歡的口味，加入巧克力、葡萄幹等。並繼續攪拌。最後倒入模型中冷凍。冷凍後，成品。
煉乳做的布丁味道也很好。制作布丁要將牛奶和煉乳混合在壹起，加熱至溶解形成混合液，再加入雞蛋，攪拌均勻制成布丁液，最後放入烤箱烘烤。
在湯裏加煉乳也是壹種不錯的吃法，味道會比普通的湯好很多，壹般是加在紅豆湯裏。做法比較簡單，就是在正常的煲湯過程中，加入適量的煉乳，攪拌均勻，壹起煮成湯。