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海參花小貼士

工具/原材料

幹海參花

方法/步驟

第壹種吃法——涼拌,用海參蟲草做涼拌,吃營養海參蟲草米粥,好吃又營養。

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第二種吃法——海參花湯,我們可以在湯裏放壹些海參花,增加營養。最簡單方便的海參花湯就是用雞蛋煮湯,加壹些蔥花之類的調料。

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第三種吃法是煮粥。煮粥的時候,洗壹些胡蘿蔔、香菇、海參花,切好。粥熱時,將海參花等食材放入粥中壹起煮,再加入調味料。這粥又好看又健康。也可以直接用小米煮粥,只放海參花和壹些枸杞。

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第四種吃法——炒海參花,炒海參花最經濟、方便、實用的方法是用韭菜雞蛋炒海參花,先把韭菜雞蛋炒熟,再把幹海參花放在壹起。方便快捷又營養。

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第五種方法——煮。如果想吃海參花的鮮味,直接把海參花燒開水後放進去,不加任何調料繼續煮,特別濃(針對比較老的海參花)

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最後要註意的是,壹定不能和甘草、醋同時食用。如果對海鮮過敏,就不要吃了。咳嗽的時候不要吃這些海鮮。

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