材料制備
制作提拉米蘇需要的材料並不多，主要包括以下幾種:
-蛋黃4。
-細砂糖100克
-250克奶酪
-250克奶油
-適量的咖啡
-女士手指適量。
步驟描述
1.取4個雞蛋，將蛋黃和細砂糖打至淡黃色糊狀。
2.將250克奶酪和250克奶油混合在壹起，攪拌均勻。
3.將打好的蛋黃糊與芝士奶油混合物混合，攪拌均勻。
4.拿壹個盤子，把咖啡倒進盤子裏，然後把手指女士浸泡在咖啡裏。
5.將浸泡過的女士手指鋪在盤子底部，將混合好的奶酪奶油蛋黃糊倒在餅幹上。
6.重復上述步驟，直到板被填滿。
7.將準備好的提拉米蘇放入冰箱冷藏至少2小時。
需要註意的事項
-傳遞蛋黃糊時註意傳遞時間。過猶不及會影響口感。
-攪拌奶酪奶油時，需要註意攪拌時間。過度攪拌會讓芝士奶油失去味道。
-浸泡女士手指時，需要註意浸泡時間。過度浸泡會使女士手指過軟腐爛。