豆腐幹熱
豆腐幹是對豆腐進行再加工的壹種食品，是我國傳統的豆制品之壹。鹹而爽口，硬而韌，久而不爛。豆腐幹的保質期比豆腐長，在旅途中攜帶和食用都很方便。
豆腐幹營養豐富，含有大量人體所需的蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質。具有預防動脈硬化、心血管疾病、保護心臟和補鈣的功效，適合普通人群食用。
豆腐幹雖然含有八種人體必需的氨基酸，但也含有豐富的蛋白質。但是不得不說，豆腐幹的熱度還是很高的。100克豆腐幹的熱量是142卡路裏，幾乎是豆腐的兩倍。
吃豆腐幹會胖嗎？
雖然豆幹的熱量比較高，但是吃豆幹不會長胖。因為豆幹含有卵磷脂，可以去除附著在血管上的膽固醇，然後適量吃豆幹對身體有好處。
唯壹需要註意的是，豆腐幹本身熱量就很高。在選擇烹飪方式時，不要選擇煎、炸、燒烤等方式，這樣會增加豆腐幹的熱量，吃後容易發胖。