佐料
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400克對蝦
佐料
食用油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
壹點
烹飪酒
1勺子
糖
壹點
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
油燜大蝦的做法
1.
大蝦洗凈。
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2.
把大蝦的須、槍、線剪掉備用。
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3.
蔥、姜和蒜末。
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4.
油熱後放蝦。
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5.
翻炒至變紅。加入料酒、鹽、糖和姜蒜末。
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6.
加水。
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7.
煮至湯汁將幹，再放入蔥花，關火。
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8.
還不錯！
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油燜大蝦成品圖
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烹飪訣竅
加糖是為了增加風味，忌糖者可以不放。