2、形狀不同，紅章有滾動條或圓圈。藍色郵票是圓形或菱形的。
3.經檢疫合格後，動物檢疫人員會在豬肉上加蓋藍色檢疫印章，再由屠宰場工作人員加蓋紅色定點屠宰印章。識別放心肉最簡單的方法就是仔細區分壹卡兩章。
擴展數據:
新鮮豬肉緊實有彈性，壓入凹陷處會立刻恢復。豬肉存放時間過長，其中的蛋白質和脂肪會逐漸分解，破壞肌肉纖維，導致豬肉表面失去彈性。豬肉如果註水，彈性也會變差。
另外，註意脂肪層，太薄就不要買了。豬肉脂肪的粗細與豬的品種和位置有關。壹般來說，普通品種的豬肉較厚，而雜交品種的豬肉較薄。含瘦肉的豬肉皮下脂肪層較薄，通常不到1 cm，肌纖維疏松。
購買豬肉時，壹定要問清楚店主出售的豬肉是否有相關資質，包括檢驗證書、檢疫證書、檢驗證書、檢疫證書等。如果沒有，就要註意了。
人民網-豬肉上不同顏色的印章是用來判斷優劣的嗎？
？人民網-深紅豬肉，別買