晉代到唐宋時期，由於戰亂，黃河流域中原的漢人被迫南遷。經過五次大遷徙，他們定居在廣東、福建、江西、香港和南部的新界。因為離開了中原的故土，這些南遷的漢人壹直稱自己為“客”，意思是住在外地。所以有“每山必有客，無客不居山”之說。
圓形的龍屋在梅州市大埔縣花萼樓，方形的土樓在梅州市蕉嶺縣。不能全景，都是局部的片段，當然都是物質文化遺產。有趣的是，它們都是活著的，有人居住，充滿煙火氣。
周圍的房子，土樓，排屋，以家庭為社會組織生活，生活有條不紊，血緣凝聚力強。它有很強的防禦山賊和天災的功能，所以只要人在裏面生活壹百年以上，它就是堅固的，強大的。厚厚的墻，小小的窗戶，冬暖夏涼。儲物空間大，天井裏有井，就像壹個可以自給幾個月的小社區。