佐料
6個辣椒
五花肉200克
佐料
精力
1街區
大蒜
3片花瓣
大蔥
1段
植物油
20克
鹽
6克
(母雞的)蛋
1
櫻桃蘿蔔
1
麻油
3克
淡醬油
10g
玉米澱粉
5克
用胡椒煮肉的做法
1.
準備原材料
2.
在辣椒上切壹個洞，取出裏面的辣椒籽。
3.
在辣椒上撒上適量的鹽，手上戴上壹次性手套，用手抓勻。
4.
將洋蔥、生姜和大蒜剁碎成粉末
5.
將五花肉剁成肉末。
6.
在肉末中加入雞蛋、蔥、姜、蒜末、適量醬油、香油、玉米粉、鹽，攪拌均勻。
7.
將辣椒表面的水擦幹，將肉末倒入辣椒中。
8.
將櫻桃蘿蔔分成四刀，切成八塊，然後用刀尖將每壹塊攤開，切成花瓣。在下面放壹片芹菜葉，放在盤子的壹角。
9.
鍋內放入適量花生油，放入肉餡辣椒，兩面煎熟，辣椒四周起皺紋時取出待用。
10.
鍋中倒去部分油，留底油，加入少許豆瓣醬和生抽，然後放入炒好的辣椒，蓋上鍋蓋，中火煨壹會，待鍋裏的水差不多幹了，關火。
11.
非常好吃的剁椒肉餡出鍋了。