在食用方法上，番石榴可以生吃，也可以作為鮮果煮熟後食用，煮熟的番石榴可以制成各種醬料，如水果醬、果凍、酸辣醬等。在制作各種醬料、水果沙拉、餡餅、布丁、冰淇淋、酸奶和壹些飲料時，番石榴也能增添風味。
番石榴吃的時候可以帶皮吃或者去皮吃，也可以用水果刀切成塊，放在插有牙簽的盤子裏。
煮著吃才是番石榴最正確的吃法。具體操作是將清洗幹凈的番石榴切成塊狀，直接放入幹凈的不銹鋼鍋中，加入適量的紅糖，然後加入適量的水加熱，煮10~15分鐘，然後取出冷卻後直接食用。這樣做出來的番石榴是甜的，吃後有壹定的止瀉作用。
最後講解壹下如何把番石榴做成果汁。操作時，番石榴要洗凈切塊，去掉裏面的籽。然後，其他水果，比如獼猴桃，要根據需要切成塊，放入攪拌機。擠出汁液後，加入適量蜂蜜和冰塊調味，攪拌後即可直接飲用。