花生、山藥、豬肚可以壹起吃，食物互不幹擾。方法如下:1。豬肚用少許鹽和醋的面粉洗凈，焯壹下倒掉水，再放另壹鍋水，蔥、姜片、蒜、八角、料酒到豬肚裏，然後小火燉1小時，直到豬肚變軟。2.山藥去皮洗凈切片，五花肉切塊。3.在原湯中加入豬肚、山藥片、紅棗、鹽、胡椒粉、少許雞精和花生，煮壹會兒。
材料:豬肚150克，山藥(幹)100克。
制作:
1.五花肉洗凈，切成條狀或小塊，煮熟後文火煨。
2.將山藥去皮，洗凈，切塊或段，放入燉好的五花肉中燉爛。
小貼士-健康小貼士:
1，滋補肺腎。
2、適用於糖尿病和多尿癥。
3、山藥味甘，入脾、肺、腎，有健脾益肺、強腎益精的作用。用五花肉燉可以增強補腎益精的功效。
小派-食物相克:
山藥(幹):山藥，大戟，不宜與堿性藥物同服。
山藥，即懷山藥，又名山藥、山藥、紅薯、地瓜、玉燕。多年生草本植物，莖匍匐，通常略帶紫色，圓柱形根，對生葉，橢圓形或卵形，花乳白色，雌雄異株。塊根含有澱粉和蛋白質，可以食用。