壯族家家戶戶都喜歡在清明節、農歷三月初三、四月初八、牛王節、端午節等傳統民間節日煮五色糯米飯。，家家戶戶都要煮五色糯米飯吃，以便趕上歌圩或祭祖祭神。
這種風味食品與祭祖、娛神活動融為壹體，充滿了民族和地方的情趣。家人朋友愛人經常品嘗五色糯米飯，自然特別好吃。這種習俗歷史悠久。清代婺源縣繪本載:“三月三日，取楓葉浸汁染米黑，即精米。”
他們精選優質糯米，采集紫藤、黃花、楓葉和紅藍(紅絲線)，浸泡液體，分別與糯米混合，然後壹起蒸熟，不僅色彩鮮艷，而且芳香純正，象征美好生活。杜甫曾經為它寫過壹句很美的話，“無精米，使我色好”。四月初八，插秧後的早稻已經返青。人們用五色糯米揉成小團，粘在竹枝上，插在祖先的神龕裏。他們還從地裏帶回壹棵茁壯的幼苗，用南瓜葉包好，放在碗裏，壹起祭祀祖先，祈求他們保佑豐收。