魚壹條
佐料
三個土豆和兩個洋蔥。
適量的鹽和味精
適量的糖和檸檬
辣椒粉適量，黑胡椒粉適量
孜然粉和芝麻油。
適量的橄欖油和醬油
適量的洋蔥和蒜泥
土豆烤魚的步驟:
1.我挑的魚2斤。因為家裏有孩子，很容易把魚剃光。將魚洗凈，去頭尾。為了更有穿透力的口感，建議在魚身上多切幾刀！
2.放壹勺鹽，壹勺味精，壹勺辣椒粉，壹勺孜然粉，壹勺蒜泥，壹勺姜泥，壹點醬油，半勺糖。
3.腌制好，用保鮮膜包好，放壹天壹夜！
4.醬料調整:水壹點，油三勺，辣椒粉兩勺，蒜泥，醬油壹點，鹽壹點，放在鍋裏壹起煮到水幹了油就可以用了！
5.烤盤鋪上錫紙，撒上壹層油，分別放上蔬菜、薯片、青椒絲，把醬汁刷在這些蔬菜上！
6.將腌制好的魚放入烤盤，刷上壹層檸檬汁，烤10分鐘刷上醬汁。
7.200度加熱，中鍋再烤20分鐘，然後刷上醬汁，再繼續烤10分鐘！
8.終於烤好了。喜歡重口味的朋友可以直接把醬料倒在最後的烤魚裏，我不喜歡。我只是把醬放在壹邊蘸著吃！