櫻桃營養豐富，具有調中、健脾和胃的作用。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以防治缺鐵性貧血，還可以強身健體，健腦益智。
早在1966西北櫻桃協會成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛德華和其他州的種植者已經銷售他們著名的西北櫻桃壹百多年了。
擴展數據:
我國櫻桃根系的垂直分布壹般集中在20 cm左右深的土層中，要求土壤疏松，排灌條件好。重粘土不適合種植櫻桃。因為櫻桃不耐運輸，所以花園要建在交通便利的地方。
種植密度應根據品種、砧木和土壤條件而變化。在肥沃平坦的土地上，中國櫻桃種植成Y形，密度為1×3米，每畝220株。如果采用自然叢生或自然快樂整形，可以2 ~ 3米× 3 ~ 4米的密度種植。
種植時間壹般分為秋季和春季兩個時期。冬季宜在宜春寒冷幹燥多風地區種植，春季在幼苗發芽前種植。它可以在冬天溫暖的地方秋天種植。
參考資料:
百度百科-櫻桃