但不建議同時大量食用，因為香蕉中鞣酸較多，會與蝦中的蛋白質發生反應，生成蛋白質沈澱，降低蝦的營養價值，還可能引起消化不良。飲食上註意不要暴飲暴食，以免引起消化功能障礙、胃炎或腸炎。
蝦的營養價值；
1.蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之壹，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。與魚相比，蝦含人體必需氨基酸纈氨酸不多，但卻是均衡的蛋白質來源。另外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。
2.與魚和家禽相比，蝦含有較少的脂肪，幾乎不含作為能量來源的動物糖，膽固醇較高，含有豐富的牛磺酸，可降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。
香蕉的營養價值；
香蕉營養豐富。每100克果肉含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E和豐富的微量元素鉀。