粘米粉500克花生500克
550克-580克水
佐料
食鹽20克蔥花3-8克
油炸花生餅的步驟
1.？花生洗凈，用冷水浸泡10-15分鐘，然後撈起瀝幹備用。米粉500克，食用鹽20克，蔥花3-8克。取壹個較大的菜盆，先倒入550g清水或580g水，再先拌入500g米粉。註意:壹定要攪拌均勻。然後放入剩余的材料攪拌均勻，
2.？這裏我們需要壹個工具來完成制作。我們使用不銹鋼勺子。賣個寶也不是很貴。如果是家用的話，建議買不銹鋼的，不要買鐵的，因為不經常用鐵的話很容易生銹。這壹步非常重要。炒餅前先把勺子燒1-2分鐘。油炸前壹定要加熱勺子。
3.？壹切準備就緒，起鍋開始煎餅。這個工具挺合理的。我可以自己站在鍋裏，不會把鍋打翻，用手撐著。
4.？哈哈，2-5秒就能自動分離了。這些工具很容易使用。方便快捷。記得把豆餅的正反面翻過來煎。小心別炸了湖。
5.？記住這深思熟慮的壹步告訴大家。不煎蛋糕的時候可以把勺子掛在鍋沿上。
6.？這是我們的成就。看看是不是要滴了。如果妳想吃東西，那就快點。配方恰到好處，便於調配口味的大眾化。
技巧
炒好後可以密封保存1-2個月。