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牛鞭燉甲魚有什麽功效

補腎虛:癥狀為寒,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為熱,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等的腎陰虛。

強筋:強筋,通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤,手腳冰冷的人群。

甲魚具有較高的藥用食療價值,可養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等癥。

擴展資料:

註意事項:

死甲,變質的甲魚不能吃,煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。

用戶需要註意甲魚含高蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收,壹次不宜吃得太多。

生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥。

甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。

百度百科-燉甲魚湯

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