帶泥的血蛤如果保持水分，壹般可以在室內保存3到5天。如果放在冰櫃裏，需要每天及時檢查，確保血蛤新鮮。壹旦不夠新鮮，就意味著無法保存，需要及時食用。如果放在冰櫃裏，可以放很久，但不建議放太久。
購買血蛤的技巧
血蛤又名花蛤、泥蛤、錢蛤，是壹種貝類海洋生物。它的殼很厚，呈橢圓形，表面白色，邊緣呈波浪狀。壹般生活在灘塗，以東南沿海和東南亞地區最為常見。因為血蛤燒開水後能看到像血壹樣的分泌物，所以人們稱之為血蛤。
無論是從沙灘土壤還是沙灘上抓來的血蛤，它們的殼上都會覆蓋著濕汙泥或者濕沙子。剛釣上來的血蛤的雙殼往往會自動打開，用手壹碰就會馬上合上。如果貝殼裏的泥沙已經幹了，說明釣的時間長，可能不新鮮。這樣的血蛤燙過後，血不紅，味道也不鮮美，有的還會有異味。