用料
包菜
水
切包菜絲的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
切去中心的菜頭
步驟 2
菜頭不要
步驟 3
切包菜絲
步驟 4
切
步驟 5
要切更細些，我要切這麽粗，我自己會吞不下去，會有很重的包菜味道
步驟 6
切好後倒入過濾篩，加冰水浸泡十分鐘去水濾幹，濾得幹幹的
步驟 7
切絲後泡涼水十分鐘，濾幹，盡量濾幹些放保鮮袋冷藏起來，壹天內吃完，可以做炸物的盤底鋪菜，可以夾面包，夾貝果?我最喜歡了。濾幹可以買專門甩水的轉轉。但想到清洗轉轉籠和收藏它是件麻煩事
步驟 8
炸物的配菜來自《我們這壹家》截圖
步驟 9
圖來自我愛豆的忘記誰了的截圖
步驟 10
面包夾
步驟 11
沒有中心的4分壹的三角
步驟 12
把三角的角拿下，要不太高不好切
步驟 13
從壹側開始切，不是菜幫的那側
步驟 14
刀要鋒利
步驟 15
切好
步驟 16
菜幫不 好切，不要了
步驟 17
切好後用涼水過濾水或者冰水泡起來，水要多加些可以泡脆泡掉包菜的生味