用嫩莖葉食用,具有特別濃郁的菊花香味,風味獨特,微甜,清涼。莖葉味苦、辛、涼,有清熱解毒、涼血降壓、調中開胃的功效。
擴展數據
形態特征:植株直立,莖半木質化,微有毛,株高30 ~ 100 cm,高度分枝,葉腋有側枝。單葉互生,卵圓形或長圓形,長2 ~ 6厘米,寬1 ~ 2.5厘米,葉緣粗鋸齒或二回羽狀深裂,表面綠色,背面淡綠,葉尖短,葉脈上有稀疏細毛,葉基稍收縮成葉柄,葉柄平,翅窄,綠色或淡紫色。
舌狀花和管狀花生於同壹花序,黃色,典型的菊科頭狀花序,著生於枝條頂端。花序直徑0.6 ~ 1厘米,花梗長0.5厘米。
總苞半球形,外苞片比內苞片短壹半,狹橢圓形,內苞片卵圓形,先端鈍。主要側枝的花序聚攏成圓錐形,花期為9月至165438+10月。果實瘦果,5438年6月+2月成熟。種子小,千粒重約1.6g..
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