主料：糯米粉170克、黃豆面80克、豆沙150克、溫水130克
輔料：油少許
1、炒鍋中倒入準備好的黃豆面80g，小火翻炒。（小火，壹定要小火，不停的翻炒，別炒糊了）
2、炒至顏色發黃，聞到黃豆面的香味即可，如下圖。
3、準備糯米粉170g，溫開水130g，和成面團。
4、盤中刷壹層油，防粘，將面團放入盤中壓扁，中火蒸15分鐘。
5、將蒸熟的糯米面團放到壹邊，晾至不燙手即可。（蒸好的面團盤中會有蒸汽水，記得要倒掉）
6、將熟黃豆面撒在面板上適量。
7、取出盤中的糯米面團，放在黃豆面上，為了搟的時候防粘，我在面團上鋪了壹層保鮮膜。（保鮮膜最好弄的大壹點，因為面團越搟越大）
8、把面團盡量搟的薄壹些，取下保鮮膜，撒上少許熟黃豆面。
9、隨後抹上壹層紅豆沙。
10、從壹頭卷起，壹邊卷壹邊滾上熟黃豆面。（如果覺得黃豆面少的話，可以多撒些）
11、切好就可以吃啦。
12、成品。