生產方法:
取50克20℃的水備用。
2.取2公斤面粉，將發酵好的面條倒入其中，用溫水拌好面條。攪拌後放入盆中，蓋上塑料，放入相對的
炎熱的地方。
3.取適量土豆，用水沖洗幹凈。鐵鍋加水1 kg，將洗凈的土豆放入鍋中，蓋上鍋蓋。
蓋上蓋子，在火上慢慢煮。
4.開始做麻腐。先將麻子粉碎，倒入適量的水拌勻，然後用過濾器把水倒掉，再洗壹遍放好。
放入蒸籠蒸壹小時後取出。
5.土豆煮熟後去皮放入盆中，用勺子碾碎，鍋中倒入100g食用油。當油九成熟時，倒入。
土豆拌麻腐翻炒，加鹽，胡椒粉，蔥花，翻炒幾下，倒出。包子放壹邊備用。
6.面團發酵後，揉成長條，切成小塊，卷成直徑20厘米的圓餅，然後開始包。
7.左手捏住餃子皮，然後用筷子在餃子皮上撥壹些餡，再捏壹端，均勻地捏向壹邊。
做出圖案，最後把面條壓到包子中間，這樣壹個包子就包好了。
8.包起來，然後放在籠子裏蒸壹個小時左右再出來。