雞蛋2個，蜂蜜20g，煉乳160g，植物油或無鹽奶油100g，鹽3g。
低筋面粉？100g，蘇打粉5g，肉桂粉0.5茶匙。
糖漿
糖80g，水180ml。
先煮糖水:糖+用水攪拌使糖溶解，煮沸關火備用。
攪打雞蛋
加入煉乳、蜂蜜和鹽，攪拌均勻。
加入植物油，攪拌均勻。
將粉末壹起過篩並加入，同時攪拌均勻。
倒入冷卻後的糖水，拌勻，用保鮮膜包好，冷藏壹小時。
在烘焙模具上塗上壹層奶油防止粘糊，倒入面糊攪拌六到七分鐘。
烤箱預熱200度，烤27分鐘左右。
烘焙模具裏壹定要預留足夠的空間，因為中間烘焙後，裏面的面糊會開始沸騰，往上沖。
所以底部會形成蜂巢。
基本上任何烘焙模具都可以，不同大小的烘焙模具使用時間會有所不同。
當面糊開始沸騰並沖上去停止時，浮出表面的面糊上色後就差不多完成了。
取出後可以往餅裏搓壹根竹簽，竹簽幹幹凈凈，烘烤完成。
當蛋糕冷卻後，妳可以從底部看到蜂窩。q軟的口感冷，口感不壹樣。