肉類包括羊肉、豬肉、牛肉、雞翅、鴨翅、雞腿、雞胸肉、牙簽肉、培根片等。豆制品包括豆腐幹、油豆腐、豆皮、豆腐泡等。
海鮮包括大閘蟹、對蝦、海帶、墨魚、螃蟹和牡蠣。蔬菜有土豆、茄子、玉米、生菜、油菜、辣椒、大白菜、小白菜、金針菇、平菇等。肉丸包括烏賊丸和蘑菇丸。
吃燒烤的註意事項:
燒烤的時候要註意餐具的清潔，同時要註意把自己的美味烤透，否則很容易吃到細菌或者寄生蟲，危害身體健康。
應該避免燒焦的食物。研究表明，燒焦的食物會產生多種致癌物質，如果烘烤時間過長，會破壞其中的維生素、蛋白質和其他營養成分。所以，我們最好用壹層鋁箔包裹起來，以防燙傷。
吃燒烤盡量選擇脂肪少的東西，吃燒烤最好不要放太多醬料，否則會讓我們成為高鹽飲食人群。平時，我們最好不要吃得太多。偶爾吃壹兩次，可以讓我們享受生活，避免危害健康。
最後，當然要註意安全。外出燒烤最好選擇天氣晴朗的時候，避免火花濺到自己身上。燒烤結束後要滅火，自然避免吸入燒烤產生的煙霧。