最簡單方式就是：比較雞肉粉溶解液的顏色濃淡來判斷.
試驗方法：經100℃開水沖泡後，“雞仔頭“雞肉粉（行業中公認的無骨雞肉粉，雀巢都是用這個）的溶解液呈乳白色狀顏色，其它品牌的雞肉粉的溶解液呈乳白色狀顏色明顯比“雞仔頭”的顏色暗淡1-2個色度。可發現雞肉粉價格的高低不同，其溶解液呈乳白色狀顏色的濃淡也是不壹樣的。
為了更好說服自己，我還做了以下試驗。
購新鮮雞肉和“雞骨架子”各20克及新鮮雞肉和雞骨各10克的混合物做三個樣品，各自用“食物攪拌機”攪拌成“肉泥”狀（雞骨先粉碎成骨粉），分別用100℃開水200克沖泡，比較純雞肉的、雞骨架子的、雞肉與雞骨架子各半三個樣品的溶解液，其呈乳白色狀顏色的濃淡將驗證以上的結果。雞骨越多，顏色越深。其實道理很簡單。就看妳願不願去嘗試。